¡¡¡ Hola familias¡¡¡
Como os adelantamos la AECOSAN ha emitido unas recomendaciones sobre el consumo de pescado por presencia de mercurio.
Se recomienda evitar el consumo de especies con alto contenido en mercurio, (Pez espada/Emperador, Atún rojo, Cazón, Marrajo, Pintarroja, Tintorera y Lucio, en menores de entre 0-10 años. Además se incluyen otras restricciones que podéis consultar en el enlace de la sección "Seguridad alimentaria" al margen derecho de este blog.
Como medida preventiva las especies mencionadas en el párrafo anterior no serán ofertadas en el servicio de comedor de nuestro cole.
Gracias.
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