Esperamos que hayáis tomado buena nota de los consejos de nuestra pediatra de cabecera, Carmen Rivas, y estéis mas cerca de conseguir que vuestros hijos tengan unos hábitos aún más saludables si cabe.
Y ahora qué?
En primer lugar no os agobies, y tomaros las cosa con calma. La idea es hacer pequeños cambios hoy para conseguir unos hábitos mas saludables mañana.
Por dónde empezar?
Precisamente por pequeños cambios. Vamos a enumerar algunos:
- Eliminemos el aditivo glutamato monosódico (E-621), que es un potenciador del sabor presente en multitud de productos ultra procesados, como pueden se hamburguesas, salsa, precocinados, caldos deshidratados, potenciadores del sabor (avecream)... y la tartracina o tartazina (E-102) presente en algunos colorantes alimenticios como mal llamado azafrán.
- Reduzcamos la cantidad de azúcar que consumen nuestro niños. Podemos empezar por reducir la concentración de azúcar del colacao que toman. Hemos de tener en cuenta que 1 kg de colacao tiene 700 gr de azúcar, esto es, por cada cucharadita de colacao que ponemos, unos 15 gr de producto, nuestros hijos toman 10,5 gr d azúcar y 4,5 gr de cacao entre otras cosas.
- En el apartado "Consejos útiles" de este blog podéis encontrar diferentes enlaces en los que podéis acceder a los consejos que Carmen Rivas nos presentó en la charla, con ideas para facilitarnos la preparación de los desayunos, las medias mañanas, así como recetas de batidos, humus y cómo realizar la transición del colacao tradicional a otro más saludable.
En breve os presentaremos en la sección "Recetas saludables", una receta de bombones de chocolate. La recetas que os pasemos estarán debidamente testadas.
Gracias.
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